ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก
Story & Photo by Editorial Staff
หากเราจะพูดถึงโครงการของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 จำนวน 1 โครงการที่มีรายละเอียดมากมายทั้งวัน เราต้องใช้เวลามากกว่า 10 ปี จึงจะสามารถกล่าวถึงโครงการต่างๆ ได้หมด
โครงการที่ในหลวง รัชกาลที่ 9 พระราชทานทั้งทุนทรัพย์ส่วนพระองค์พร้อมองค์ความรู้ต่างๆ เพื่อพสกนิกรที่อยู่ห่างไกลให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น พึ่งพาตนเองได้
โครงการหลวงตีนตกเป็น 1 ในกว่า 4,000 โครงการทั่วประเทศอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ในหมู่บ้านเล็กๆ อยู่ห่างไกลความเจริญ ชาวบ้านประกอบอาชีพเกษตรกรรมมีรายได้น้อย สภาพความเป็นอยู่ยากลำบาก จนกระทั่ง พ.ศ. 2524
ด้วยสายพระเนตรที่ทรงห่วงใยราษฎรของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 พระองค์พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ จำนวน 300,000 บาท เพื่อใช้เป็นทุนทรัพย์ในการก่อตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก โดยมีเป้าหมายให้เป็นศูนย์สาธิตและส่งเสริมการเพาะเห็ดและกาแฟพันธุ์อราบิก้า แก่ราษฎรในท้องถิ่น
นอกเหนือจากการปลูกเมี่ยง พร้อมการรับรู้รับฟังตลอดจนสร้างความเข้าใจให้กับชาวบ้าน ทำให้ชาวบ้านมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นกว่าแต่ก่อนพื้นที่รับผิดชอบของโครงการ 34.65 ตารางกิโลเมตร ประมาณ 21,656 ไร่ ครอบคลุมพื้นที่ 4 หมู่บ้าน คือ บ้านป๊อก แม่ลาย บ้านแม่กำปอง และบ้านธารทอง
พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นป่าดิบเขาและป่าเบญจพรรณ มีที่ราบเชิงเขาบางส่วน สภาพป่าอุดมสมบูรณ์ สูงจากระดับน้ำทะเล 700 – 1,200 เมตร เป็นแหล่งผลิตกาแฟอราบิก้าคุณภาพดีของโครงการหลวง ล้อมรอบด้วยธรรมชาติป่าไม้ มีชื่อเสียงในด้านการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชน “บ้านแม่กำปอง” เป็นที่รู้จักกันมากว่าบริการที่พักแบบ Home Stay ติดอันดับ 1 ใน 10 ของประเทศไทย
ในศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตกมีมุมนั่งเล่นพักผ่อนริมสายธารน้ำ มีกิจกรรมให้อาหารปลา สามารถชมสวนกาแฟในช่วงเดือนธันวาคมจะเห็นเมล็ดกาแฟสุกสีแดงสด พร้อมเก็บเกี่ยวส่งไปยังโรงงานแปรรูปในศูนย์ฯ ผ่านขั้นตอนกะเทาะเปลือก ตากแห้ง และคั่ว ให้เป็นเมล็ดกาแฟคุณภาพ
นอกจากนี้ในบริเวณโครงการยังมีโรงเรือนกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสหลากสีให้ชื่นชม
ยังมีส่วนของร้านค้า ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ภายในโครงการ ให้นักท่องเที่ยวสามารถซื้อหาของฝาก ทั้งเมล็ดกาแฟ ของจากโครงการหลวงตีนตก เพื่อเป็นการกระจายรายได้ให้เกษตรกรในโครงการฯ อีกด้วย
หรือจะนั่งทานกาแฟ ขนมเค้ก หรืออาหารที่นำผลผลิตในโครงการฯ และในท้องถิ่นมาปรุงอาหารจำหน่ายภายในโครงการฯ พร้อมชมทัศนียภาพที่สวยงาม ทั้งผืนป่า และสายธาร ก็เป็นจุดที่นักท่องเที่ยว นิยมมาถ่ายรูปเก็บความประทับใจกัน
ในโครงการฯ ยังมีบ้านพักศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตกไว้บริการนักท่องเที่ยวอีกด้วย แบ่งเป็น 3 แบบคือ บ้านพักธารใส บ้านพักริมธาร และบ้านพักธารริน ในส่วนของร้านอาหาร เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 – 20.00 น.
หลายโครงการหลวงที่พวกเราได้เคยเข้าไปสัมผัส ได้เห็นถึงความสำเร็จ แต่ว่ากว่าจะพลิกผืนดินที่เคยแห้งแล้ง ผืนดินที่เคยสิ้นหวัง มีแต่เสียงร้องไห้ ไม่ง่ายเลย แต่ความหวังยังมีเปี่ยมล้นเสมอในสายพระเนตรของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 พระองค์ไม่ทรงสิ้นหวัง ไม่ทรงรอคอยโชคชะตา
พระองค์ทรงเพียรทดลองปฏิบัติให้เห็นจริง ว่าสามารถพลิกผืนดินที่หมดหวังให้แปรเปลี่ยนเป็นโอกาสที่สดใสแก่พสกนิกรของพระองค์ ขวากหนามต่างๆ พ่อถากทางเป็นรอยทางทำไว้ ขอเพียงลูกหลานได้สานต่อ ไม่ฟุ้งเฟ้อ แค่พอเพียง เราก็จะมีความสุขเพียงพอภายใต้ผืนป่า ผืนน้ำ และผืนฟ้าของพ่อ (คิดถึงพ่อ…)
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก บ้านปางผึ้ง หมู่ 8 ตำบลห้วยแก้ว อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ 50130 โทร. 0 5331 8316 จองที่พักโทร. 09 3146 7726
การเดินทาง : เส้นทางที่ 1 (ทางคดเคี้ยว) จากตัวเมืองเชียงใหม่ ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 118 ผ่านอำเภอดอยสะเก็ด กม. ที่ 27 เลี้ยวขวาผ่านบ้านโป่งกุ่ม แม่ตาดิน ถึงแยกห้วยแก้ว เลี้ยวขวาไปจนถึงที่ทำการศูนย์ ระยะทาง 43 กิโลเมตร
เส้นทางที่ 2 จากตัวเมืองเชียงใหม่ใช้เส้นทาง สายดอนจั่น-อำเภอแม่ออน ผ่านน้ำพุร้อนสันกำแพงไป ถึงแยกห้วยแก้วเลี้ยวขวาไปจนถึงที่ทำการศูนย์ ระยะทาง 55 กิโลเมตร มีรถตู้โดยสารสาธารณะ ขึ้นที่สถานีขนส่งช้างเผือก สายเชียงใหม่-น้ำพุร้อนสันกำแพง (แจ้งคนขับลงระหว่างทาง โครงการหลวงตั้งอยู่ก่อนถึงแม่กำปอง)