กินอย่างไรให้เหมาะกับ คนที่รักการปั่นจักรยาน
ปัจจุบันเทรนด์การปั่นจักรยานกำลังเป็นที่นิยมทั้งยังเข้ามามีบทบาทในการท่องเที่ยวเพิ่มมากขึ้น เช่น การปั่นเที่ยวในสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ทั้งแบบ 1 วันระยะสั้นหรือปั่นแบบระยะทางไกล ประกอบกับการปั่นจักรยานเป็นกิจกรรมที่ช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้อย่างดี ดังนั้น ควรเตรียมร่างกายให้พร้อมกับการปั่นทั้งเรื่องการพักผ่อน และการกินก่อนไปปั่นกัน
หากต้องการให้ท้องว่างก่อนไปปั่น ควรรับประทานอาหารก่อนสัก 1 – 4 ชั่วโมง และควรรับประทานอาหารที่ให้พลังงานสูงเช่นพวกคาร์โบไฮเดรต ในปริมาณมากหน่อย เพราะคาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนเป็นพลังงานในการปั่นจักรยาน โดยในกลุ่มของนักปั่นจะเรียกกันว่า คาร์โบโหลด โดยจะบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นคาร์โบไฮเดรต 3 – 5 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวัน คูณน้ำหนักตัว โดยมีสูตรการคำนวณคือ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม = 0.45 ปอนด์ และนำมาในหนึ่งวัน เช่นถ้าหนัก 60 กิโลกรัม หารออกมาจะได้ประมาณ 133 ปอนด์คูณกับคาร์โบไฮเดรต เช่น 133 x 4 = 532 กรัมที่ควรบริโภค 532 กรัมต่อวัน
รับประทานแป้งหรือน้ำตาลธรรมชาติที่ร่างกายสามารถย่อยมาเป็นพลังงานได้ง่าย เพื่อให้ปั่นได้นานขึ้น ส่วนในช่วงระหว่างการปั่นที่เป็นระยะทางไกลหรือเวลานานเกิน 2 ชั่วโมงควรติดพวกผลไม้อบแห้งไปรับประทาน เสริมด้วยการดื่มน้ำเพื่อเพิ่มความสดชื่นและไม่ให้เกิดอาการขาดน้ำนอกจากนี้ ควรเน้นผักและผลไม้ ในจานหนึ่งควรมีอาหารสีรุ้ง คือ มีครบ5 สี เช่น สีแดงและสีชมพูจาก มะเขือเทศ, แตงโม, บีทรูต เป็นต้นเพื่อช่วยระบบการทำงานของต่อมลูกหมากดีขึ้น ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด
เนื่องจากการออกไปปั่นจักรยาน โอกาสที่ผิวจะโดนแสงยูวีเป็นไปได้สูงกว่าปกติ สีส้มหรือเหลือง จากข้าวโพด ฟักทอง แครท เป็นต้น ซึ่งมีสารเบต้าแคโรทีนสามารถช่วยในการยับยั้งความเสื่อมของอวัยวะทุกระบบ ชะลอวัย สีเขียวจากผักใบเขียว สีขาวจากผัก จำพวกผักกาดขาว สีฟ้าหรือม่วง จากบลูเบอร์รี่, มะเขือม่วง จะช่วยในเรื่องของการทำงานของปอดและการไหลเวียนของเลือด
หลังปั่นจักรยาน ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับทานอาหารควรเป็นเวลาประมาณ 30 นาที – 4 ชั่วโมง ควรทานอาหารพวกโปรตีนเข้าไปเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หรืออาหารที่ช่วยชะลออาการปวดกล้ามเนื้อ หรือมีประโยชน์กับหลอดเลือด เช่น ชาดำหรือชาเขียว (แบบไม่ผสมน้ำตาล) เพราะนักวิทยาศาสตร์การกีฬาพบว่า สารสกัดจากชาดำและชาเขียวจะมีส่วนช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เช่นเดียวกับน้ำเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลือง เพราะกรดอะมิโนในถั่วเหลืองมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการอ่อนล้า มีการแนะนำให้นักปั่นจักรยานควรดื่มชา ทั้งก่อนและหลังจากการปั่นจักรยานจะเหมาะที่สุด
กินให้เหมาะ จะช่วยส่งเสริมให้การปั่นจักรยานของคุณไม่ว่าเป็นงานอดิเรกหรืออยู่ในโปรแกรมท่องเที่ยวให้เป็นประโยชน์และไม่เกิดโทษตามมาได้ ดูแลก่อนปั่นกัน
0
0
0